奥播磨 日本酒 – 【楽天市場】奥播磨(日本酒|日本酒・焼酎)の通販

明治17年の創業より伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを造っています。うまい酒には人を感動させる力があると信じ、そのようなうまい酒を造るため日々精進してまいります。

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奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml

奥播磨/下村酒造店【兵庫】。日本酒や地酒、ワイン、焼酎などを買うなら深井中野酒本店まで。お料理との相性に合わせた

午後2時10分) 日本酒・奥播磨 生もと 誠保 ひやおろし 火入れ 21BY ・るみ子の酒 特別純米 活性濁り 生原酒 16BY ・月の輪 純米吟醸 愛山 生原酒 16BY(LovePiro) ・大治郎 純米大吟醸 山田錦40 火入れ ・ (蔵内の仕事があったので、少しの間、席を外してました。

今回紹介するのは奥播磨です <純米酒造りにたどり着くまでのエピソード> 下村酒造の元々の経営方法 元々下村酒造さんは三倍増造酒(三増酒)を造っては灘に桶売りすることで何とか経営をしていましたが、他の酒蔵同様、日本酒の消費が減るにつれて灘が買ってくれる量が減っていきます。

奥播磨 純米吟醸 夏 芳醇超辛生 青ラベル生産地 兵庫県・醸造元 下村酒造店米の旨味を充分に活かしながら、夏にぴったりの芳醇で日本酒度の高いスッキリとした辛口酒です。暑い夏だからこそ、爽快に日本酒

奥播磨しぼりたての中でも特に人気のにごり酒! 酵母が元気な状態で瓶詰めしております。 今年は更になめらかな仕上がりで、 ほどよい発泡がお米の旨味とともにお口に拡がります。 開栓ご注意!

日本酒イベント『純米燗-夏の宴‐』のご案内 . 暑い夏だからこそ、あえての燗酒イベントのご案内です! 来たる8月25日(日曜日)17:00~19:00(受付16:30~)より リーガロイヤルホテル東京 3階ロイヤルホールにて 『純米燗―夏の宴―』が開催されます。

日本酒ショップくるみやは青森県の酒屋ながら、 「くるみやの看板は兵庫の奥播磨!」と言い続けてきたほど惚れ込んできた日本酒です。 薄っぺらな味ではないずしりとくる味わいが好みなのはもちろんですが、 蔵元の下村専務の日本酒への姿勢、まじめ

奥播磨 純米吟醸 超辛口 生黒は、スッキリとした辛口で旨みを、味わうことの出来る日本酒です。表示の日本酒度ほど辛く感じることはなく、口当たりフレッシュな奥播磨です:3967:日本酒 奥播磨 純米吟醸 超辛口 生黒 1800ml – 通販 – Yahoo!ショッピング

さて、今日は、最近、京都で食べ歩きをしてきた際煮であった日本酒を紹介していこうと思います(自分が気に入ったものだけね) 今日は、兵庫県 下村酒造店 奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 の紹介です。 ようやく、兵庫県のお酒の紹介をすることができた(実は、兵庫県神戸市出身なのです

奥播磨 純米大吟醸 伝授は、38%まで磨いた山田錦で醸しました。骨太、ずしりとした飲みごたえ。祝宴、特別な日の味わいに。 検索: 日本酒を蔵元を旅するポータルサイト(日本酒 全国蔵元 銘柄情報サイ

はりま酒文化ツーリズム「播磨は日本酒のふるさと」の蔵元紹介に関するページです。

清流千種川の水に、播磨の酒米という日本酒に最適な素材を使って、昔ながらの丁寧な作り方をしています。 赤穂といえば忠臣蔵ですが、うちの代表的な銘柄も「忠臣蔵」。

「奥播磨 白影泉 山廃純米山田錦5割5分磨き」は、兵庫の下村酒造店が醸す純米酒。販売は、純米酒のDON:oh107:純米酒 奥播磨 白影泉 山廃純米山田錦H28BY1800ml【日本酒】【辛口】【古酒】 – 通販 – Yahoo!ショッピング

奥播磨 純米生原酒 しぼりたて、 奥播磨の看板純米生原酒です。 2019年9月、兵庫の地酒・下村酒造店から、 奥播磨 純米生原酒、 奥播磨の定番純米生原酒の日本酒通販です。 フレッシュでパッと華やかさが広がる日本酒とは違い、

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【奥播磨の純米酒の特徴】 兵庫県安富町産の酒米「夢錦」や播州産「山田錦」など地元の酒米で醸す酒造りにこだわる下村酒造店。 協会9号酵母で醸す純米酒はすっきり辛口で奥行きのある旨味と食中酒として邪魔にならない程度のフルーティさを併せ持ち

奥播磨 山廃純米スタンダード 仕込み水は、日本酒にとっての有害成分である鉄やマンガンの含有が少なく、酵母や麹菌の栄養になるカリウムやマグネシウム,リンなどを含むことが必要です

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奥播磨(おくはりま) 純米 1800ml. ¥2,714 (税込 ¥2,986). 手造りに秀でる技は無しを家訓に伝統の酒造り奥播磨 このお酒は原料米に兵庫県産『夢錦』を使用して、55%に 磨き醸された奥播磨の純米酒です。

この山廃スタンダードは、奥播磨の中でも定番的な純米酒。 地元の夢錦を全量使用した山廃純米酒を加水・火入し、ある程度の熟成を経て出荷されるお酒です。 香りは穏やかで、ほんのりと香ばしさを感じ

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酒好きのぽじぱぱです 3人娘のパパ頑張ってます. この記事は、忘備録として 飲んだ日本酒の素直な感想を書きます. 第11回は 奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 です

当店でも定番の奥播磨の辛口純米吟醸酒。 そのお酒の”しぼりたて”を”おりがらみ”で瓶詰めした数量限定酒です。 穏やかながらフレッシュな香り。 辛口ながらもしっかりとした米の旨みがあり、うっすら絡んだ澱が柔らかさを感じさせる味わいです。

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奥播磨 黒ラベル 純米吟醸 人気の奥播磨芳醇超辛をよりシャープにすっきりと仕上げました。日本酒度+13の辛口タイプのお酒です。 お奨めの飲み方 冷・15度前後 燗・日向燗30度前後 冷・燗両方お奨めで

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奥播磨のスタンダード純米酒です。 2019年7月、兵庫県姫路市の地酒・下村酒造店から、 奥播磨 純米酒、 奥播磨のスタンダード純米酒の日本酒通販です。 下村酒造店は、 地元兵庫の酒造好適米・山田錦、夢錦を原料米に、 日本酒本来のしっかりとお米の

播州平野の北西、奥播磨のこの土地は緑豊かな場所で、穀倉地帯が広がっています。 澄みきった空気と清らかな林田川の伏流水、山田錦や兵庫夢錦などの地元で採れる良質の酒米と、酒造りにぜいたくな環境が整っているのです。

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「奥播磨」ははじめて買った。筆者の参考書である古川修『世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒 (知恵の森文庫) 』には、「奥播磨」の「純米 山田錦(精米歩合80%、9号酵母)」が取り上げられていて、以下のように紹介されている。

なぜ奥播磨は新酒発売も間近の11月に生酒を発売するのか? こだわりの日本酒・奥播磨蔵元さんからのメッセージです。 「近年、若い酒(未熟の酒)がますます多くなってきています。 確かに『しぼりたて』は新酒が醸された喜び・期待感があって

明石でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。明石で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい!」「うまい肴と酒を楽しみたい!」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。

日本で初めて麹を使って日本酒を造ったといわれて いる記述で、この場所は、現在の兵庫県宍粟市にある 庭田神社と考えられています。 現代の日本酒の製造方法は、播磨にその起源を見る ことができる、つまり「播磨は日本酒のふるさと」です。

一般的に日本酒度の数値がプラスになればなるほど、甘味、旨味(うまあじ)は少なくなる傾向にあります。ただ、日本酒度を+15まで発酵させるだけでは、奥播磨らしいしっかりとした旨みが少なくなり

創業は1884年。瀬戸内海の豊かな穀倉地帯が広がる兵庫県播州平野の北西、播州・奥播磨。 下村酒造の在る安富町は、九割を山林に囲まれ、清冽で豊かな水と澄んだ空気、そして何よりも良質の酒米「山田錦」が贅沢に手に入る、恵まれた環境にあります。

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奥播磨の酒造りは代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、機械化・大量生産を一切行わず、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けています。:美酒の泉ジャパニーズSAKE – 通販 – Yahoo!ショッピング

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日本酒ファンには「燗にして旨い酒No.1」と絶賛される。「全量純米蔵を目指す会」メンバーでもある。 おすすめはスタンダードの純米。しなやかで品格のある「芯」を感じる逸品。やはりお燗でやりたい。酒メニューに「奥播磨」を見かけると安心する。

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手造りに秀でる技は無しを家訓に伝統の酒造り奥播磨このお酒は原料米に兵庫県産『夢錦』を使用して、55%に磨き醸された奥播磨の純米酒です。冷やでも常温で楽しめる奥播磨の定番的なお酒で、しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じるやや辛口の純米酒です。

兵庫県姫路市の北端安富町に位置する人気蔵、下村酒造さんの「奥播磨 播秋(ばんしゅう) 山廃純米 山田錦 五十五 生」28byです。平成29年9月14日発売の純米吟醸生酒です。

特定名称 純米 内容量 1800ml 生産者 下村酒造(兵庫県) 使用米 兵庫県安富町産兵庫夢錦100% 精米歩合 55% 使用酵母 協会酵母7号 状態 生酒 アルコール度数 17~18度 日本酒度 — 酸度 — ※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合

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【日本酒研究会月例会 全7回の③】 この日の日本酒研究会月例会で3番目に出てきたのが、「喜八」だった。見たことのないラベルに、一同「なん

奥播磨-おくはりまー 純米吟醸 芳醇辛口株式会社 下村酒造店兵庫県姫路市旨辛の赤ラベル軽さの中にも旨味が詰まった味わいが続き、最後に確かな辛さを実感し、キリッと切れていきます。平坦な辛さではなくホッとする旨味を楽しめる超辛口の食中吟醸。

奥播磨、播秋2019. 昨日入荷の秋酒その2. ・奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 無濾過生 播秋 /

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今年はいろんな奥播磨が到着しています。色とりどりを楽しんでおります。 本日届いたのは 兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米生 山田錦8割磨き

芳醇で日本酒度の高いスッキリとしたシャープで辛口の酒です。同じ奥播磨 純米吟醸 超辛 黒ラベルと比較すると、若干スッキリとした感じ。淡麗辛口とまではいきませんが、刺身と合わせても問題なく双方の良さがにじみでます。

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